천연 바나나 향은 깨끗하고 잘 익은 과일의 풍미를 제공합니다. WONF(With Other Natural Flavors) 유형은 액상 및 분말 형태로 제공되며, 바나나의 달콤하고 잘 익은 특성을 반영합니다. 고온에 강하여 베이킹, 바, 캡슐 및 정제 형태의 보충제와 같이 열처리가 필요한 용도에 적합합니다.
액상 향은 강렬하고 신선하며 달콤한 풍미가 지배적입니다. “바나나의 달콤함” 과 같은 변형은 진하고 시럽 같은 악센트가 특징이며, 제품에 깊고 디저트 같은 특성을 부여합니다. 농축 버전은 바나나의 신선함을 유지하면서 맛과 향의 강도를 높입니다. 바나나-아니스와 같은 조합은 클래식한 바나나 향에 예상치 못한 허브 악센트를 더하며, 바나나-크림 변형은 크리미한 베이스에 은은한 아몬드 단맛과 잘 익은 과일 향을 결합하여 유제품 및 제과 제품에 이상적입니다.
분말 형태의 향은 뛰어난 안정성을 특징으로 하며 기능성 혼합물, 바, 단백질 및 즉석식품에 널리 사용됩니다. 신선하고 자연스러운 향부터 진하고 시럽 같은 단맛까지 강도가 다양합니다.
또한, 액상 및 분말 형태의 마스킹 향도 제공됩니다. 이는 바나나의 진하고 달콤하며 잘 익은 특성을 활용하여 식이 보충제나 고농축 활성 성분 제제의 불쾌한 뒷맛을 중화시킵니다.
