액상 형태는 즙이 많고 붉은 자몽의 특징을 지닌 천연 향료로, 특유의 쓴맛과 상큼한 신맛을 모두 충실히 담아냅니다. 고온에 강하여 베이킹이나 뜨거운 음료와 같은 열처리 공정에도 이상적입니다.
반면, 분말 형태의 자몽 향료는 달콤하고 잘 익은 풍미와 천연 과일의 신선함이 특징입니다. 분말 형태는 건조 레시피뿐만 아니라 캡슐, 정제 또는 기능성 분말에도 쉽게 적용할 수 있습니다.
두 가지 형태 모두 높은 품질, 안정성 및 뚜렷한 풍미를 보장하며,
자몽 향료
자몽 향료는 식품에 강렬하고 신선하며 자연스러운 감귤류 과일의 특성을 부여합니다. 액상 및 분말 두 가지 형태로 제공됩니다.
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