Экстракт богат витамином С, поэтому его также можно использовать для уменьшения симптомов простуды. Барбарис также может быть ингредиентом иммуностимулирующих продуктов.
Экстракт барбариса содержит берберин а также бербамин которые обладают сильными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Помимо них, барбарис также содержит: сапонины с отхаркивающими свойствами, дубильные вещества, органические кислоты, каротиноиды, пектины и витамины C, P (т.е. рутин) и E. Барбарис также содержит флавоноиды.
