ซัลบูไทอะมีนคืออะไร และมีผลต่อร่างกายอย่างไร

ซัลบูไทอะมีนเป็นอนุพันธ์สังเคราะห์ของไทอะมีน (วิตามินบี₁) ที่พัฒนาขึ้นในประเทศญี่ปุ่นช่วงกลางทศวรรษ 1960 โดยในช่วงแรกถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคเบอริเบอริ ซึ่งเกิดจากการขาดไทอะมีนในร่างกาย ปัญหานี้พบได้บ่อยในประชากรญี่ปุ่นที่บริโภคข้าวขาวเป็นหลัก เนื่องจากไทอะมีนมีการดูดซึมที่ค่อนข้างต่ำ จึงมีการพัฒนาอนุพันธ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ซัลบูไทอะมีนเกิดจากการรวมตัวของโมเลกุลไทอะมีนสองโมเลกุลผ่านพันธะไดซัลไฟด์ ซึ่งทำให้มีคุณสมบัติละลายในไขมันสูงขึ้น ส่งผลให้มีชีวปริมาณออกฤทธิ์ (bioavailability) สูงขึ้น และสามารถนำส่งไทอะมีนไปยังเนื้อเยื่อที่เข้าถึงได้ยาก รวมถึงสามารถผ่านแนวกั้นเลือด-สมองได้

ไทอะมีนมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของร่างกาย โดยทำหน้าที่เป็นโคแฟกเตอร์ในปฏิกิริยาเอนไซม์หลายชนิดที่ควบคุมกระบวนการเผาผลาญพลังงาน อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและส่งผลต่อสภาวะทางจิตใจและอารมณ์ พบได้มากในอวัยวะที่มีการเผาผลาญสูง เช่น หัวใจและตับ

ความจำและซัลบูไทอะมีน

ตั้งแต่เริ่มมีการใช้ ซัลบูไทอะมีนได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในฐานะสารนูโทรปิก (nootropic) หรือสารที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของสมอง งานวิจัยพบว่าการขาดไทอะมีนและความผิดปกติด้านการรับรู้ (cognitive impairment) มีความเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาทเสื่อมบางชนิด เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน การรับประทานซัลบูไทอะมีนในระยะยาวช่วยเพิ่มการนำโคลีนเข้าสู่ฮิปโปแคมปัส ซึ่งเป็นส่วนของสมองที่เกี่ยวข้องกับการสร้างความจำระยะยาว นอกจากนี้ ไทอะมีนยังเป็นโคแฟกเตอร์สำคัญในการสังเคราะห์อะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีบทบาทในกระบวนการเรียนรู้ ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการรับประทานซัลบูไทอะมีนในปริมาณที่เหมาะสมสามารถช่วยเพิ่มสมาธิ เสริมกระบวนการสร้างความจำ และช่วยให้การเรียกคืนข้อมูลมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการรับประทานซัลบูไทอะมีนในปริมาณที่เหมาะสมสามารถช่วยเพิ่มสมาธิ เสริมกระบวนการสร้างความจำ และช่วยให้การเรียกคืนข้อมูลมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ซัลบูไทอะมีนกับความอ่อนล้า

อาการของการขาดไทอะมีนในระดับเล็กน้อย ได้แก่ ความเหนื่อยล้า หงุดหงิด อารมณ์แปรปรวน และสมาธิลดลง ด้วยเหตุนี้ ซัลบูไทอะมีนจึงถูกนำมาใช้ในการบรรเทาภาวะอ่อนเพลีย (asthenia) ซึ่งเป็นภาวะของความอ่อนแรงทั้งทางร่างกายและจิตใจ กลไกการออกฤทธิ์ของซัลบูไทอะมีนเกี่ยวข้องกับการปรับสมดุลของระบบสื่อประสาทในสมอง โดยเฉพาะระบบกลูตาเมตและโดปามีน ซึ่งช่วยเพิ่มจำนวนตัวรับโดปามีนชนิด D1 และส่งผลต่อการหมุนเวียนของสารสื่อประสาท ผลลัพธ์คือช่วยเพิ่มความไวในการตอบสนอง ความตื่นตัว และยังอาจช่วยเพิ่มแรงจูงใจ จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มนักกีฬาและผู้ที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจ

ซัลบูไทอะมีน: ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท

สมองใช้ปริมาณออกซิเจนประมาณ 20% ของที่ร่างกายต้องการทั้งหมด และเป็นอวัยวะที่ไวต่อความเสียหายจากอนุมูลอิสระ โดยประมาณ 5% ของออกซิเจนที่ใช้ในกระบวนการเผาผลาญจะถูกเปลี่ยนเป็นสารออกซิแดนท์ที่มีปฏิกิริยาสูง การผลิตอนุมูลอิสระที่มากเกินไป การลดลงของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ หรือการลดลงของสารรีดิวซ์ อาจนำไปสู่ภาวะเครียดออกซิเดชันในสมอง

ซัลบูไทอะมีนมีฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทเนื่องจากมีหมู่ไทออล (thiol) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมสมดุลรีดอกซ์ของเซลล์ โดยช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ ยังพบว่าสารประกอบที่มีหมู่ไทออล รวมถึงซัลบูไทอะมีน สามารถเพิ่มระดับกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในการป้องกันความเสียหายของเซลล์สมองจากความเครียดออกซิเดชัน

ซัลบูไทอะมีน – ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

ไทอะมีนถูกระบุว่าอาจมีบทบาทเป็นสารยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง และมีข้อบ่งชี้ว่าซัลบูไทอะมีน ซึ่งมีชีวปริมาณออกฤทธิ์สูง อาจมีศักยภาพโดดเด่นในด้านฤทธิ์ต้านมะเร็ง .

เอกสารอ้างอิง:

1. Bernardo Starling-Soares, Pedro Carrera-Bastos, Lucien Bettendorff, “Role of the Synthetic B1 Vitamin Sulbutiamine on Health”Journal of Nutrition and Metabolism, 2020
2. Irena Bubko, Beata M. Gruber, Elżbieta L. Anuszewska, Rola tiaminy w chorobach
3. Fabrice Trovero, MarcoGobbi, JeanneWeil-Fuggaza, “Evidence for a modulatory effect of sulbutiamine on glutamatergic and dopaminergic cortical transmissions in the rat brain”, Neuroscience Letters
4. Dmitriev, Gamidov, Permiakova, “Clinical efficacy of the drug enerion in the treatment of patients with psychogenic (functional) erectile dysfunction”, Urologiia, 2005