益生菌是健康生活方式的精髓-活性的有益微生物，对于保持我们的健康处于最佳状态起着关键作用。我们的益生菌类别分为两大主要群体：活性益生菌和非活性益生菌（灭菌处理）。
活性益生菌在发酵过程中通过能量代谢和营养物质消耗产生代谢物，如乳酸等。这在不同层面上产生影响，通过发酵过程的代谢控制、代谢产物的作用机制和黏附受体影响代谢调控。推荐口服使用，由于其多样的功能和强大的作用，关于其功效的研究清晰而充分证实。活性益生菌需要在低温和湿度条件下进行仔细储存，并密封包装。
非活性益生菌具有稳定性，不与其他成分发生反应。因此，它们可以与抗生素和其他添加剂相结合，无论其配方和给药方法如何。其检测周期较短。它们广泛应用于饮料、糖果、软胶囊、保护凝胶等产品中。由于其稳定的生物活性，可以用于各个领域的多样化和创新产品。与活性益生菌不同，非活性益生菌既可以内部使用，也可以外部使用。