起源：
细菌孢子：芽孢杆菌属、 Achromobacter 属、Alcaligenes 属、节杆菌属、假单胞菌属、青霉属、镰刀菌属、曲霉属。
行动：
水解三酰甘油 (TAG) 形成：单酰甘油 (MAG)、二酰甘油 (DAG)、甘油和游离脂肪酸。
其他用途
- 改善面团的流变性
- 增强面团在烘焙加工过程中对机械应力的抵抗力。
- 减少面团粘性，改善高纤维白面包的面包屑柔软度。
脂肪酶 EC 3.1.1.3
脂肪酶是一种烘焙酶，用于赋予烘焙产品某种风味。 使用这些酶可以降低烘焙食品因长期储存而产生难闻后味的风险。
批发分销商
全球交付。
批发订单
跟欧洲厂家直接合作
直接从波兰出口至中国
国内有样品可供选择
直接从波兰出口至中国
国内有样品可供选择
如果需要咨询更多产品的信息或者下单，请扫一扫微信联系我们：natural327
Zdjęcia produktów mają charakter wyłącznie poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktów może różnić się od prezentowanego na zdjęciach.
描述
征求意见
Nie znalazłeś poszukiwanego produktu na stronie?
Skontaktuj się z nami, a my postaramy się dostarczyć poszukiwany surowiec tak szybko, jak to możliwe.Nasi pracownicy przeszukują najodleglejsze zakątki globu, aby dostarczyć klientom nawet najbardziej egzotyczne produkty.
