棕榈蜡

棕榈蜡 – 特性

棕榈蜡又叫 E903。尽管这个名字与化学防腐剂有关，但棕榈蜡是一种天然产品，是从蜡棕榈树的叶子中获得。它被用于生产糖果（口香糖、糖果、巧克力产品）。它的最常见用途就是用来增加食物的光泽。

棕榈蜡–应用

这种蜡还可以用来延长水果的保质期，防止其干燥和变软，而且食用这种蜡不会对人体健康造成危害。棕榈蜡可与乳酸链球菌素一起使用，能减少微生物的繁殖，具有额外的防腐作用。