这种香料通常以乙二醇为载体，呈液态，可用于食品和化妆品行业。在食品应用中，它可用于生产麦芽软饮料、具有独特啤酒香味的糖果，以及点心和速食菜肴，为其增添独特的干香味。
在化妆品行业，它被用作男士产品系列（沐浴露、洗发水或乳液）中的一种有趣的香味添加剂，让人联想到自然、工艺和清新。
啤酒香精耐高温，因此可用于需要热处理的工艺中。它具有良好的稳定性，能很好地表现典型的啤酒口感–不含酒精，不经发酵。它还可用于针对素食主义者和忌酒者的产品，只具有香气和风味功能。
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