天然杜尔塞德雷切液体香料具有甜美、温暖的焦糖炼乳风味。完美再现传统杜尔塞德雷切的味道和香气。
- 温度限制:不建议进行热处理
- 应用范围:冷藏产品、乳制品、甜点、蛋糕奶油、冰淇淋、甜点类膳食补充剂
杜尔塞德雷切液体香料(载体:甘油)是经典版本,具有浓郁、顺滑的牛奶焦糖风味。由于含有甘油,可以很好地溶解在水基和油基中。
- 应用范围:糖果制品、冰淇淋、馅料、乳饮料、植物奶、蛋白质奶油、能量棒
杜尔塞德雷切香料的应用
- 乳制品:调味牛奶、克非尔、酸奶、冰淇淋
- 甜点和糕点:馅料、焦糖奶油、糖浆、蛋糕、奶油
- 补充剂和营养品:蛋白质营养粉、功能性粉末、泡腾片
- 素食产品:用于调味植物饮料、椰奶、燕麦奶或杏仁奶制成的甜点和奶油
- 制药和营养品:掩盖活性成分的后味