苦瓜是一种看起来非常耐人寻味的水果。 它是黄瓜和西瓜的远亲。 其味道让人联想到咖喱，通常不生吃，而只是以补充剂的形式食用。
苦瓜提取物含有抗氧化剂，可延缓细胞老化，糖原可提高肌肉性能。 特别推荐运动员和想减肥的人服用这种提取物。
苦瓜提取物 (Momordica charantia)
苦瓜提取物（Momordica charantia）几年来一直是欧洲的一个真正热点。 它是改善葡萄糖代谢的制剂中的一种成分。 它能调节血糖水平，因此也被推荐给糖尿病患者。
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