它是磷脂的丰富来源，磷脂对细胞膜的正常结构和功能至关重要。 其独特的成分可促进细胞健康，在新陈代谢过程和抵御自由基方面发挥关键作用。
菜籽卵磷脂也是化妆品配方中的极佳成分，具有滋养和保护皮肤的作用。 它能抵消表皮流失的水分，保持表皮的紧致和弹性。
在食品中，它的用途包括稳定稠度、改善感官质量和延长产品保质期。
菜籽卵磷脂
从油菜籽中提取的菜籽卵磷脂因其卓越的功能而广受欢迎。
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