杏仁油用于烹饪时,可为菜肴增添甜味和金黄色。
杏仁油具有中性香气,因此能很好地与其他成分融合。
在美容方面,杏仁油能很好地清洁皮肤毒素,打开毛孔,保持水分,从而阻止微生物的侵入。
甜杏仁油的特性
- 甜杏仁油富含油酸和亚油酸,具有保湿和保护特性。
它能在皮肤上形成一道保护屏障,防止水分流失,抵御外界有害因素的伤害。 - 杏仁油含有维生素(A、E)和矿物质,能促进皮肤细胞再生,增强弹性和紧致度。
它还有助于舒缓刺激和炎症,是敏感和干燥皮肤的理想选择。 - 甜杏仁油质地轻盈,易于吸收,不会在皮肤上留下油脂膜。
它是一种极佳的载体油,是芳香疗法和稀释精油的理想基底油。
应用
- 护肤化妆品:面霜、乳液、按摩油、面膜
- 护发产品:洗发水、护发素、面膜
- 药物制剂:药膏的基本成分
- 食品工业:添加到沙拉、调味品和其他菜肴中
脂肪酸含量
- 棕榈酸(C16):4 – 9%(结果:4.2)
- 油棕榈酸(C16:1):最高 0.8%(结果:0.15
0.8%(结果:0.15) - 硬脂酸 (C18):最大值。
3%(兼容) - 油酸(C18:1):62 – 86% (结果:67.41)
- 亚油酸(C18:2):20 – 30% (结果:24.2)
- 亚麻酸 (C18:3):max.
0.4%(结果:0.06) - 芥酸(C22:1): <0.1%(符合标准)