Właściwości
Wysłodki buraczane w formie świeżej mają wilgotną, miękką konsystencję i są jasnobrązowe. Wersja suszonej to lekki, sypki granulat lub płatki o barwie beżowo-brązowej. Wysłodki prasowane mają formę wilgotnych wiórków lub bloków o zwartej strukturze.
Wysłodki są bogate w włókno pokarmowe, które wspomaga prawidłowe trawienie i rozwój mikroflory żwacza. W porównaniu do tradycyjnych pasz objętościowych dostarczają dużej ilości energii w postaci wolno fermentujących węglowodanów, co pozwala utrzymać stabilne pH żwacza. Mają niski poziom białka surowego (ok. 8–12%), ale dobrze komponują się z paszami wysokobiałkowymi, np. śrutą sojową czy rzepakową.
Korzyści
- Są korzystne dla mikroflory, zapobiegają kwasicy
- Są bogate w cukry strukturalne, poprawiają wydajność mleczną i przyrosty masy
- Dostarczają energii niezbędnej do produkcji mleka
Zastosowanie w żywieniu bydła
Wysłodki buraczane są często stosowane jako składnik TMR (Total Mixed Ration) lub mieszane z innymi komponentami paszowymi. W przypadku krów mlecznych pomagają utrzymać stabilne pH żwacza i dostarczają energii potrzebnej do produkcji mleka. U bydła opasowego sprzyjają efektywnemu przyrostowi masy.
