يتميز مستخلص الشمر برائحة وطعم الشمر اللطيف والطبيعي المميز للشمر. وهو معروف بخصائصه الداعمة للجهاز الهضمي.
يقلل الشمر من توتر العضلات الملساء في الجهاز الهضمي. بفضل هذا ، فإنه يقلل من الألم ويسهل عملية الهضم. يزيد من إفراز العصارة الصفراوية ويقلل من أعراض انتفاخ البطن ويحسن التمعج المعوي. يحمي جدران المعدة. عند النساء المرضعات ، قد يزيد من إفراز الحليب. له تأثيرات مضادة للالتهابات وطارد للبلغم، حيث أنه يحفز حركة الظهارة الهدبية – يمكن استخدامه في أمراض الجهاز التنفسي.
يمكن استخدام هذه المادة الخام بنجاح في إنتاج الأقراص والكبسولات والأكياس وكذلك الخلائط العشبية الوظيفية أو الشاي.