semena

Semena
Semena jsou specializované struktury rostlin, vznikající v důsledku oplodnění a hrající klíčovou roli v procesu pohlavního rozmnožování. Obsahují zárodek nové rostliny a zásobu živin, která mu umožňuje vývoj v počátečních fázích klíčení. V běžném chápání jsou semena tvrdé nebo měkké prvky nacházející se uvnitř plodů nebo květenství, které lze snadno oddělit od zbytku rostliny. Ve skutečnosti jsou to přírodní „nositelé života“, které chrání budoucí rostlinu před environmentálními faktory a zajišťují jí počáteční zdroj energie.
Semena v rostlinných surovinách
Suroviny pocházející ze semen se vyznačují bohatstvím aktivních složek se širokým spektrem zdravotně prospěšného působení. Obsahují mimo jiné cenné tuky, bílkoviny, polysacharidy, alkaloidy, polyfenoly, vitaminy, minerály a sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Díky tomu extrakty, oleje a prášky ze semen nacházejí široké uplatnění v doplňcích stravy, nutraceutikách, farmaceutických přípravcích a funkční kosmetice.
Význam semen jako zdroje aktivních látek
Vysoká koncentrace bioaktivních sloučenin činí semena jedněmi z nejcennějších částí rostlin využívaných při výrobě přírodních surovin. V mnoha bylinářských tradicích a systémech přírodní medicíny představují semena po staletí základní složku receptur, a to jak v prevenci, tak v podpůrné terapii.