Monacolin K gilt als natürlicher Hemmstoff des Enzyms HMG-CoA-Reduktase und wirkt damit ähnlich wie Statin-Medikamente, jedoch in natürlicher Form. Eine Supplementierung mit fermentiertem rotem Reisextrakt kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Das Produkt ist in Form eines fein gemahlenen Pulvers mit einer charakteristischen rot-violetten Farbe erhältlich. Es zeichnet sich durch seine gute Löslichkeit in hydroalkoholischen Lösungen aus.
Extrakt aus fermentiertem rotem Reis
Efermentierter roter Reisextrakt(Red Yeast Rice) ist ein in der chinesischen Medizin bekanntes Produkt, das durch die Fermentation von Reis durch die Hefe Monascus purpureus gewonnen wird. Sein Wirkstoff ist Monacolin K, eine Substanz mit nachgewiesener Wirkung bei der Senkung des LDL-Cholesterins und der Unterstützung des Lipidhaushalts.
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