Anwendung in Lebensmitteln:
Unraffiniertes Sojaöl ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitaminen (insbesondere Vitamin E) sowie Phytosterolen. Diese Nährstoffe unterstützen die Herzgesundheit, verbessern die Gehirnfunktion und stärken das Immunsystem.
Unraffiniertes Sojaöl wird auch für seine emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften geschätzt, was es zu einem idealen Bestandteil in der Herstellung von Saucen, Mayonnaisen, Margarinen und anderen Lebensmitteln macht, die eine stabile Konsistenz erfordern. Es hilft, eine gleichmäßige Textur zu erhalten und die Trennung der Inhaltsstoffe zu verhindern.
Kosmetische Anwendung:
Dieses Öl ist ein sehr wichtiger Bestandteil von Kosmetika – hauptsächlich für die Pflege reifer, sehr trockener und rauer Haut. Es hat eine reichhaltige Zusammensetzung, die der Haut außergewöhnliche Elastizität verleiht und den Alterungsprozess verzögern kann. Sojaöl zeichnet sich als hervorragendes Emolliens aus. Es speichert effektiv Wasser im Körper. Deshalb kann dieses Produkt trockene Haut nicht nur mit Feuchtigkeit versorgen, sondern sie auch vor dem Austrocknen schützen. Der hohe Gehalt an Vitamin E, Flavonoiden, Sterolinen und Lecithin nährt die Haut tiefgreifend, regeneriert sie und verbessert ihr Aussehen. Das Öl ist auch für die Haar- und Kopfhautpflege geeignet.
