Piperin ist ein Alkaloid, das in unserer Ernährung normalerweise sehr selten vorkommt, was aber nichts daran ändert, dass es einen großen Einfluss nicht nur auf die Immunität des Körpers, sondern auch auf unsere Stimmung hat.
Der Extrakt aus schwarzem Pfeffer verbessert die Verdaulichkeit der Nahrung und beschleunigt den Metabolismus, so dass man schneller abnehmen kann. Es hilft auch bei der Behandlung von Infektionen und Erkältungen. Piperin steigert auch die Neurotransmission von Serotonin und Dopamin und bekämpft so wirksam deren Mangel, der oft die Ursache für eine gedrückte Stimmung und in extremen Fällen für Depressionen ist.
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