Kupferkomplex des Chlorophylls

Der Kupferkomplex des Chlorophylls ist eine organische Verbindung, die synthetisch hergestellt werden kann. Da es ein Derivat von Chlorophyll ist, hat es eine grüne Farbe. Das wiederum macht es ideal als Farbstoff in der Lebensmittelindustrie. Dieser Komplex kann auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

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