Evodiamine wirken auf ähnliche Weise wie Capsaicin. Die primäre Funktion besteht darin, die Resorption von aufgenommenen Fetten zu reduzieren. Evodiamine sind daher besonders wichtig im Kampf gegen die Kilos. Ihre hohe Stimulation der Thermogenese-Prozesse wird zur Herstellung von Supplementen wie Fatburnern genutzt.
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