Eigenschaften von Sauerkirschextrakt
Sauerkirschextrakt enthält natürliche Polyphenole, Anthocyane und andere Antioxidantien, die eine schützende Wirkung auf die Körperzellen haben und oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren. Die regelmäßige Einnahme des Extrakts erhöht auf natürliche Weise den Melatoninspiegel, das Hormon, das für die Regulierung des Tagesrhythmus verantwortlich ist. Die Forschung deutet auch auf seine positive Wirkung auf die Regeneration der Muskeln nach dem Sport und die Linderung von Gicht-Symptomen hin. Das Produkt zeichnet sich durch seine rosa-violette Farbe, seinen charakteristischen Geschmack und Geruch und seine sehr feine Textur aus.
Anwendung:
Sauerkirschextrakt wird hauptsächlich in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um einen gesunden Schlaf, die Erholung nach dem Training und den antioxidativen Schutz zu unterstützen. In der Lebensmittelindustrie kann er eine Zutat in Proteinriegeln, funktionellen Getränken, Kapseln und Getränkepulvern sein. Dank der Verwendung von Wasser als Lösungsmittel und dem Vorhandensein von Maltodextrin als Trägerstoff ist das Produkt für eine Vielzahl von Formulierungen geeignet. Es ist frei von GVO und entspricht den europäischen und US-amerikanischen Standards für Pestizid- und Schwermetallrückstände.
