Weißdorn ist für seine reichhaltige Zusammensetzung bekannt. Es ist eine Pflanze, die viele verschiedene Mineralsalze, Vitamin A und Zuckeralkohol enthält. Darüber hinaus enthält die Pflanze Flavonoide, Procyanidine und eine Menge Chlorophyll. Es sind die Procyanidine, die die Frequenz der Herzmuskelkontraktionen senken, so dass das Herz effizienter funktionieren kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass es sogar Schlaganfällen und akuten Koronarsyndromen vorbeugen kann.
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