Eigenschaften und Wirkung von Pterostilben
Pterostilben gilt als bioverfügbareres und metabolisch stabileres Resveratrol-Derivat, was auf die Präsenz von Methoxygruppen in seiner chemischen Struktur zurückzuführen ist. Diese Modifikation führt zu einer besseren Absorption und einem langsameren Metabolismus im Körper, was einen wesentlichen technologischen Vorteil gegenüber klassischen Polyphenolen darstellt.
Diese Verbindung weist starke antioxidative Eigenschaften auf, die in der Neutralisierung freier Sauerstoffradikale und dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bestehen. Aus diesem Grund wird Pterostilben häufig in Präparaten eingesetzt, die auf Zellschutz und langfristige Körperunterstützung abzielen.
In der wissenschaftlichen Literatur wird Pterostilben auch als Bestandteil beschrieben, der die normale Funktion des Nervensystems unterstützt, was seine wachsende Popularität in Brain-Health– und Cognitive-Support-Nahrungsergänzungsmitteln erklärt. Darüber hinaus wird sein Potenzial in Formulierungen zur Unterstützung des Lipid- und Glukosestoffwechsels hervorgehoben.
Dank seines günstigen Stabilitätsprofils wird Pterostilben als geeigneter Rohstoff für moderne, mehrkomponentige nutrazeutische Zusammensetzungen angesehen.
Anwendung
Pterostilben in Pulverform ist hauptsächlich für Anwendungen in Nahrungsergänzungsmitteln und nutrazeutischen Zwischenprodukten bestimmt, insbesondere in:
- Kapseln und Tabletten mit hohem Wirkstoffgehalt,
- Anti-Aging– und Longevity-Formulierungen,
- Präparaten zur Unterstützung der kognitiven Funktionen (Nootropika),
- Produkten, die auf antioxidativen Schutz abzielen,
- fortschrittlichen Polyphenol-Mischungen (z. B. in Kombination mit Resveratrol).
