Eigenschaften von Vitamin B1
Thiamin spielt eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie, da es für das ordnungsgemäße Funktionieren der zellulären Mitochondrien unerlässlich ist. Es ist auch wichtig für die Gesundheit des Nervensystems, da es an der Nervenleitung beteiligt ist und die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems unterstützt. Ein Mangel an Thiamin kann zu Neuropathie und Konzentrationsschwäche führen. Im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf-System trägt Thiamin zur Aufrechterhaltung eines normalen Herzrhythmus und zur Unterstützung der Herzmuskelfunktion bei, und ein Mangel kann zu Muskelschwäche und Kreislaufproblemen führen. Thiamin wird auch bei der Behandlung der Beri-Krankheit eingesetzt, die sich durch einen Mangel an Thiamin in Form von Schwäche, Gewichtsverlust und Herzbeschwerden äußert.
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Es wird auch in der Nahrungsergänzung und Pharmazie als Zusatzstoff in Vitaminpräparaten, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln, einschließlich Sporternährung, verwendet. Thiamin spielt eine Schlüsselrolle bei der Behandlung von B-Vitaminmangel und unterstützt die allgemeine Gesundheit des Körpers.
