| ANALYTICAL DETAILS | RANGO |
|---|---|
| Índice de peróxido (MEQ O 2 / kg) | Máx.20 |
| Índice de acidez (mg KOH / g) | Máx.10 |
Contenido de ácidos grasos en el aceite de semilla de cereza:
| NOMBRE DEL ÁCIDO | C-CHAIN | CONTENIDO (%) |
|---|---|---|
| LESS | < C16:0 | |
| PALMITIC | C16:0 | 5,5-9,5 |
| PALMITOLEIC | C16: 1 | |
| STEARIC | C18:0 | 1,6-3,0 |
| OLEIC | C18:1 | 24-34,5 |
| LINOLEIC | C18:2 | 40,0-46,0 |
| LINOLENIC | C18:3 | |
| LINOLENIC (GLA) | C18:3 | 10-13,0 |
| ICOSANOIC | C20: 0 | |
| ICOSENOIC | C20: 1 | |
| DOCOSANOIC | C22:0 | |
| ERUCIC | C22: 1 | |
| TETRACOSANOIC | C24:0 |
El consumo de aceite de semilla de cereza ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas. Estimula el sistema inmunológico aumentando la resistencia a las enfermedades infecciosas.
En cosmética, el aceite de cereza está especialmente recomendado para el cuidado de pieles maduras propensas a irritaciones. Tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas y suavizantes. Perfecto como complemento de los peelings.
El aceite de semilla de cereza se utiliza como aceite de masaje. Sirve como filtro UV natural.
