El extracto de hinojo tiene un agradable aroma natural y el sabor característico del hinojo. Es conocido por sus propiedades de apoyo digestivo.
El hinojo reduce la tensión de los músculos lisos del tracto digestivo. Gracias a esto, minimiza el dolor y facilita la digestión. Aumenta la secreción de bilis, reduce los síntomas de la flatulencia y mejora la peristalsis intestinal. Protege las paredes del estómago. En mujeres lactantes, puede aumentar la secreción de leche. Tiene efectos antiinflamatorios y expectorantes, ya que estimula el movimiento del epitelio ciliar: puede utilizarse en enfermedades respiratorias.
La materia prima puede utilizarse con éxito en la producción de comprimidos, cápsulas, bolsitas, así como mezclas de hierbas funcionales o infusiones.
