El producto está disponible como proteína de linaza dorada y marrón (cada una con un contenido proteínico del 30%), y es un excelente suplemento dietético y apoyo para una gran variedad de alimentos.
Propiedades de la proteína de linaza
- Rica fuente de proteínas: Como fuente de proteínas vegetales, la linaza aporta al organismo aminoácidos esenciales, que contribuyen a la salud y al buen funcionamiento del organismo.
- Alto contenido en fibra: La proteína de linaza es conocida por su alto contenido en fibra, que facilita la digestión y contribuye a mantener niveles saludables de colesterol.
- Uso en la industria alimentaria: Excelente como aditivo en diversos productos alimenticios como barritas energéticas, muesli, batidos de proteínas y productos de panadería. También es un excelente complemento para las dietas vegetarianas y veganas.
- Propiedades beneficiosas para la salud: la proteína de linaza tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y puede reforzar el sistema inmunitario.
- Ayuda a perder peso: Debido a su alto contenido en fibra, los productos a base de proteína de linaza pueden ayudar a la pérdida de peso al proporcionar una sensación de saciedad y satisfacer el apetito durante más tiempo.
La proteína de linaza se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, de suplementos y cosmética. Se utiliza como ingrediente en productos sin gluten, veganos y vegetarianos, así como aditivo de enriquecimiento en diversos alimentos funcionales.
