Vehnänalkioöljyn ominaisuudet ja vaikutus:
Vehnänalkioöljy erottuu runsaalla rasvahappoprofiilillaan. Sen koostumuksessa hallitsevat öljyhappo (C18:1 – 35–65 %) sekä tyydyttyneet rasvahapot, kuten palmitiinihappo ja steariinihappo, tasapainoisissa suhteissa. Yksi tämän öljyn luonteenomaisia ainesosia on luontaisesti korkea E-vitamiinipitoisuus (tokoferolit), joka vastaa sen voimakkaista antioksidanttiominaisuuksista. Tokoferolit suojaavat lipidejä hapettumiselta ja suojaavat soluja oksidatiiviselta stressiltä. A- ja D-vitamiinien sekä B-ryhmän vitamiinien läsnäolo lisää entisestään sen biologista arvoa.
Kosmeettisissa käyttötarkoituksissa öljy vaikuttaa:
- uudistavasti ja ravitsevasti,
- parantaa ihon kimmoisuutta,
- vähentää veden haihtumista orvaskeden läpi,
- lievittää ärsytystä ja tulehduksia.
Pehmentävien ominaisuuksiensa ansiosta se muodostaa ihon pinnalle hellävaraisen suojakerroksen parantaen sen pehmeyttä ja sileyttä. Sitä käytetään usein kuivalle, kypsälle ja intensiivistä uudistumista vaativalle iholle tarkoitetuissa kosmetiikkatuotteissa.
Elintarvikekäytössä vehnänalkioöljy on luonnollinen tyydyttymättömien rasvahappojen ja antioksidanttien lähde. Sen läsnäolo ruokavaliossa voi edistää lipidiaineenvaihdunnan ylläpitämistä sekä solujen suojaamista vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Korkean ravintoarvonsa vuoksi sitä käytetään ravintolisien ainesosana sekä funktionaalisena öljynä.
Vehnänalkioöljyn käyttö:
Vehnänalkioöljyä käytetään laajasti:
Kosmetiikassa:
- uudistavissa voiteissa ja balsamissa,
- anti-aging-tuotteissa,
- hierontaöljyissä,
- kuivan ja herkän ihon hoitotuotteissa,
- kuivien ja vaurioituneiden hiusten hoitotuotteissa.
Elintarvike- ja ravintolisäteollisuudessa:
- funktionaalisena öljynä,
- öljykapselissa,
- E-vitamiinilla rikastettuina tuotteina,
- öljysekoitusten ainesosana.
