Kardemumman uutteen ominaisuudet ja vaikutus:
Kardemumma on kasvi, joka on rikas luonnollisia eteerisiä öljyjä, fenoliyhdisteitä sekä muita bioaktiivisia ainesosia, jotka vastaavat sen voimakkaasta aromista ja toiminnallisista ominaisuuksista. Nämä yhdisteet osoittavat antioksidanttivaikutusta, auttaen suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien ja oksidatiivisen stressin vaikutuksilta.
Kardemumman uute vaikuttaa myönteisesti ruoansulatusprosesseihin parantamalla ruoansulatuskanavan toimintaa, ruoansulatusnesteiden parempaa eritystä sekä parantamalla ruoansulatusta raskaiden aterioiden jälkeen.
Kosmetiikassa kardemumman uutetta käytetään virkistävien ja tonifioivien valmisteiden ainesosana. Kasvissa olevat aromaattiset yhdisteet voivat edistää ihon kunnon parantumista, ja antioksidanttiominaisuudet auttavat suojaamaan sitä ympäristötekijöiltä. Uutteessa oleva glyseroli tukee lisäksi ihon riittävän kosteustason ylläpitämistä.
Kardemumman uutetta voidaan hyödyntää myös aromaattisissa tuotteissa ja tuoksuvalmistuksissa, joissa sen luonnollinen mausteinen aromi antaa kompositioille tunnusomaisen, lämpimän tuoksuprofiilin.
Kardemumman uutteen käyttö:
Kardemumman uutetta käytetään monilla teollisuudenaloilla, muun muassa:
- ruoansulatusta tukevissa ravintolisissa,
- elintarvikkeissa ja toiminnallisissa juomissa,
- hoitavissa ja tonifioivissa kosmetiikkatuotteissa,
- aromaterapiavalmisteissa,
- luonnontuotteissa ja kasviperäisissä kosmeettisissa valmistuksissa.
Aines liukenee hyvin veteen ja osittain alkoholiin, mutta on liukenematon mineraaliöljyihin. Tuote täyttää mikrobiologiset vaatimukset sekä raskasmetallien ja torjunta-aineiden pitoisuuksia koskevat normit, ei sisällä GMO:ta eikä ole altistettu säteilytykselle.
