Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä shiitakea kutsutaan joskus ”elämän eliksiiriksi”, ja sillä katsotaan olevan kokonaisvaltainen vaikutus kehoon – se vahvistaa vastustuskykyä, lisää elinvoimaa ja puhdistaa verta. Se on myös arvokas ravintoaineiden ja vitamiinien lähde, erityisesti B-vitamiinien, joita vegaaniruokavaliosta puuttuu.
Shiitake-sieniuutteen käyttö
Lentinus edodes voidaan käyttää valmisteissa:
- Immuniteetin vahvistaminen ja infektioiden torjunta
- Kolesterolin ja verenpaineen alentaminen
- Reumasairauksien oireiden lievittäminen
- Adaptogeeninen – lievittää stressiä, tukee hermostoa.
- D-vitamiinin, B-vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteiden täydentäminen.
