Propriétés de l’extrait de pomme de terre violette :
La pomme de terre violette est une matière première végétale particulièrement intéressante du point de vue des formulations visant à protéger la peau contre le stress oxydatif. Les composés polyphénoliques présents dans l’extrait contribuent à limiter les effets des radicaux libres, qui constituent l’un des facteurs influençant le vieillissement prématuré de la peau.
L’extrait de pomme de terre violette peut être envisagé comme ingrédient dans les formulations destinées aux :
- cosmétiques à action antioxydante,
- produits soutenant le soin de la peau exposée aux facteurs environnementaux,
- préparations pour le soin de la peau fatiguée et terne,
- formulations anti-âge,
- produits favorisant le maintien d’un aspect uniforme de la peau.
En raison de son origine naturelle et de la nature de l’extrait, cette matière première s’inscrit également bien dans le segment des cosmétiques inspirés par la tendance botanical beauty ainsi que dans les formulations à base d’ingrédients d’origine végétale.
Application en cosmétique :
L’extrait de pomme de terre violette trouve une application potentielle comme matière première cosmétique dans de nombreuses catégories de produits de soin :
Cosmétiques pour le soin du visage :
- crèmes antioxydantes,
- sérums protecteurs,
- émulsions anti-âge,
- produits soutenant le soin de la peau urbaine (urban care).
Cosmétiques pour le soin du corps
- baumes et laits de soin,
- préparations régénérantes,
- cosmétiques après exposition environnementale.
Produits spécialisés
- masques cosmétiques,
- concentrés actifs,
- formulations clean beauty,
- cosmétiques premium aux extraits végétaux.
Le choix de la concentration d’application doit être systématiquement vérifié lors des travaux de formulation et des tests de stabilité.
Application dans l’industrie alimentaire et des compléments alimentaires :
L’extrait de pomme de terre violette peut être utilisé comme ingrédient dans les formulations alimentaires et de compléments alimentaires, particulièrement dans les produits axés sur la présence de composés polyphénoliques naturels et d’ingrédients d’origine végétale. En raison de sa couleur pourpre caractéristique, il peut également remplir une fonction d’ingrédient soutenant les qualités visuelles du produit.
Applications potentielles :
- compléments alimentaires sous forme de poudres et de gélules,
- boissons fonctionnelles,
- mélanges superfoods,
- aliments fonctionnels,
- produits instantanés et formulations végétales.
