L’extrait d’artichaut peut être utile pour les personnes aux prises avec des kilos. Il facilite la digestion et accélère le métabolisme, réduit également le cholestérol et affecte la régulation de la glycémie.
L’artichaut est également riche en flavonoïdes, tanins, vitamines C et A, potassium, magnésium, calcium, phosphore et fer. L’extrait d’artichaut peut également être une bonne source de fibres naturelles, ce qui améliore également la fonction intestinale.