תכונות של ויטמין B1
תיאמין ממלא תפקיד מפתח בהפיכת פחמימות לאנרגיה , הכרחי לתפקוד תקין של המיטוכונדריה של התא. הוא חשוב גם לבריאות מערכת העצבים מכיוון שהוא משתתף בהולכה עצבית, תומך בתפקוד תקין של המוח ומערכת העצבים. מחסור בתיאמין עלול להוביל לנוירופתיה והפרעות ריכוז. בהקשר של מערכת הלב וכלי הדם, תיאמין מסייע בשמירה על קצב לב תקין ותומך בתפקוד שרירי הלב, ומחסור בו עלול לגרום לחולשת שרירים ולבעיות במחזור הדם. תיאמין משמש גם בטיפול במחלת בריברי , שהיא תוצאה של מחסור בה ומתבטאת בחולשה, ירידה במשקל והפרעות לב.
יישום
הוא נמצא בשימוש נרחב גם בתוספי מזון וברוקחות, כתוספת לתכשירי ויטמינים , תוספי תזונה ומוצרי מזון פונקציונליים, כולל מוצרי תזונת ספורט . תיאמין ממלא תפקיד מפתח בטיפול במחסור בויטמין B, תומך בבריאות הכללית של הגוף.