ה-L-היסטידין המוצע על ידי Natural Poland מופיע בצורת גבישים לבנים או אבקה גבישית ומאופיין בדרגת ניקיון גבוהה מאוד (≥98.5%). התאמה למפרטי איכות, רמת לחות נמוכה (מקסימום 0.2%) ובקרה קפדנית על זיהום מתכות כבדות (<10 חל"מ בסך הכל) הופכים חומר גלם זה למתאים ליישומים בעלי דרישות איכות גבוהות.
תכונות פיזיקו-כימיות ומיקרוביולוגיות
L-היסטידין מציג ערך סיבוב אופטי [α]D20 בטווח שבין +12.0° ל-+14.0° ו-pH בטווח 7.0-8.5. המוצר עומד בתקנים מיקרוביולוגיים מחמירים – ספירה כללית של חיידקים אינה עולה על 1,000 יח'/גרם, שמרים ועובשים ≤100 יח'/גרם, והיעדר חיידקים פתוגניים כגון אי-קולי וסלמונלה.
תכולת הגופרות והכלורידים אינה עולה על 0.03% ו-0.05% בהתאמה, ואפר גופרתי (שארית לאחר שריפה) נשמר ברמה מתחת ל-0.4%.
שימושים
L-היסטידין משמש בהרחבה כמרכיב פעיל בתוספי תזונה התומכים במערכת החיסון, התחדשות שרירים, בריאות נוירולוגית וכחומר מוצא להיסטמין. בתעשיית התרופות משמש בין היתר בתכשירי עירוי, בופרים וכגורם מייצב בפורמולציות ביולוגיות. תכונותיו נוגדות החמצון ויכולתו לקשור יוני מתכות מאפשרות שימוש גם במחקר על עקה חמצונית ודטוקסיפיקציה של הגוף.
