פעולה:
חומצה דהידדרואצטית היא חומר משמר יעיל במיוחד, המציג תכונות אנטי פטרייתיות חזקות ופעילות אנטיבקטריאלית מתונה. הוא משמש כהגנה מפני עובש וחיידקים ומשמש להארכת עמידותם של מוצרי קוסמטיקה ושימוש בטוח בהם על ידי הצרכנים. פעולתו היא לעכב את צמיחתם של חלקיקים עדינים.
יישום:
חומצה דהידדרואצטית יכולה לשמש במוצרים קוסמטיים רבים, כגון קרמי פנים, קרמי גוף, שמפו, מרככים ואיפור. בשל השפעתו הקלה, מוצר זה משמש גם בתכשירים לטיפול בעור רגיש ונוטה לאקנה ולאנשים הנוטים לאלרגיות, וכן בתכשירי קוסמטיקה לילדים. בתעשיית המזון משתמשים בחומצה דה-הידרואצטית תחת השם E265, כאשר היא פועלת כחומר משמר במוצרים נבחרים, מעכבת ביעילות את צמיחת העובש ומאריכה את חיי המדף.
