תכונות
אבקת גרעיני דלעת מכילה כמויות משמעותיות של חלבון צמחי, סיבים תזונתיים ותרכובות טבעיות כגון פיטוסטרולים, וכן מינרלים: אבץ, אשלגן ומגנזיום. תכולת השומן המופחתת מתורגמת לערך קלורי נמוך יותר, מה שמגדיל את אפשרויות השימוש בנוסחאות דיאטטיות. תכולת הלחות של המוצר אינה עולה על 12%, והפרמטרים הפיזיקליים והמיקרוביולוגיים עומדים בדרישות העדכניות עבור חומרי גלם למזון. המוצר אינו מכיל תוספים, צבעים או חומרים משמרים.
שימוש במזון
גרעיני דלעת טחונים משמשים כמרכיב המעשיר את הערך התזונתי בתערובות לאפייה, מוזלי, גרנולה, חטיפי חלבון ותוספי תזונה. במוצרים טבעוניים הם יכולים להחליף קמח דגנים ומרכיבי חלבון אחרים ממקור מן החי. הם מתאימים גם למזון למטרות מיוחדות, כולל דיאטות להפחתת משקל ותמיכה במערכת השתן.
שימוש בקוסמטיקה
בקוסמטיקה טבעית, המוצר יכול לשמש כמרכיב קילוף עדין בפילינגים לפנים ולגוף. המבנה של הגרעינים הטחונים מאפשר הסרה מכנית עדינה של תאי עור מתים, מבלי לגרות את העור. מומלץ במיוחד למוצרים לעור רגיל, יבש ורגיש. ניתן להשתמש בו הן בפילינגים מוכנים והן בנוסחאות DIY או ספא.
