נכסים
עיסת סלק טרייה בעלת עקביות לחה ורכה והיא חום בהיר. הגרסה המיובשת היא גרגיר בהיר, רופף או פתיתים בצבע חום בז'. עיסת דחוס לובשת צורה של שבבים לחים או בלוקים עם מבנה קומפקטי.
העיסה עשירה בסיבים תזונתיים , התומכים בעיכול תקין ובפיתוח של מיקרופלורה ברחם. בהשוואה להזנות בתפזורת מסורתית, הם מספקים כמות גדולה של אנרגיה בצורה של פחמימות הניתנות לתסיסה איטית , מה שעוזר לשמור על pH יציב של הגירה. יש להם רמה נמוכה של חלבון גולמי (כ- 8-12% ), אבל הם משתלבים היטב עם מזון עשיר בחלבון, למשל קמח סויה או לפתית .
הטבות
- הם מועילים למיקרופלורה, מונעים חמצת
- הם עשירים בסוכרים מבניים, משפרים את תנובת החלב ועלייה במשקל.
- הם מספקים את האנרגיה הדרושה לייצור חלב
יישום בהאכלת בקר
עיסת סלק משמשת לעתים קרובות כמרכיב של TMR (Total Mixed Ration) או מעורבב עם רכיבי מזון אחרים. עבור פרות חולבות, הן מסייעות בשמירה על PH יציב של הגירה ומספקות אנרגיה לייצור חלב. בבקר לבשר הם מקדמים עלייה יעילה במשקל.