ארומה של דובדבן

סוגי ארומות דובדבן

ארומות טבעיות

בין הארומות הטבעיות הנוזליות בולטים שני וריאנטים מסוג WONF:

1. ארומה בעלת אופי של דובדבן עסיסי המזכיר טעם של קומפוט ביתי,
2. ארומה של גלעין עם נגיעה עדינה של עיסה.

שניהם עמידים בפני טמפרטורות גבוהות ומתאימים לתהליכים תרמיים. המקבילים שלהם בצורת אבקה שומרים על פרופיל דומה – טון גלעין דומיננטי, מרוכך בעדינות העיסה. מיועדים לצורות יבשות, למשל באבקות פונקציונליות או תערובות אינסטנט.

ארומות נוזליות

בקטגוריית הארומות הנוזליות שולטות קומפוזיציות אינטנסיביות ובולטות יותר. נמצא כאן גם פרופילים של סוכריות וממתקים עם נשא גליקולי, וגם ארומות מרוכזות של דובדבן בר עם הדגשה ברורה של גלעין ונגיעה פרחונית של ורד. וריאנט מעניין הוא דובדבן מורלו עם פרופיל של ריבה בשלה ומתוקה עם אלמנט קינמון, אידיאלי למוצרים פרמיום. גרסת הדובדבן בשוקולד משלבת אופי ליקרי של הפרי עם עומק השוקולד הקינוחי, בעוד שדובדבן מתוק עם נגיעת אגס מהווה אלטרנטיבה פירותית ורעננה יותר.

ארומות אבקה

ארומות דובדבן באבקה מציגות מגוון רחב לא פחות של חוויות – מדובדבן בר יבש עם אלמנט גלעין חזק והדגשה עדינה של ורד, דרך גרסה קומפוטית עיסתית, ועד לדובדבן קוקטיילי עם ארומה עדינה ותבלינית בעלת אופי מעורר תיאבון במיוחד. הגרסה שוקולד-דובדבן באבקה מחקה טעם קינוחי, המשלבת נגיעות שוקולד עם ארומה של דובדבן ליקרי.

ארומות מסווות

במבחר נמצאת גם ארומה מסווה, שבה דובדבן קומפוטי, מתוק ועיסתי שימש לאיזון או להקלה על טעמים לא רצויים בפורמולות תוספי מזון או דיאטטיות.

לא מצאתם את המוצר שאתם מחפשים באתר? פנו אלינו ונשתדל לספק את חומר הגלם שאתם מחפשים במהירות האפשרית. העובדים שלנו מחפשים בפינות המרוחקות ביותר של העולם כדי לספק ללקוחות אפילו את המוצרים האקזוטיים ביותר.