ארומות בננה טבעיות מציעות פרופיל פירותי טהור ובשל. גרסאות מסוג WONF (With Other Natural Flavors) זמינות בצורה נוזלית ואבקה, המשקפות את האופי המתוק והבשל של הבננה. הן עמידות לטמפרטורות גבוהות, ולכן מתאימות ליישומים הדורשים עיבוד תרמי, כגון מאפים, חטיפים או תוספי תזונה בקפסולות ובטבליות.
בארומות נוזליות שולט פרופיל אינטנסיבי, רענן ומתוק. וריאציות כגון "מתיקות בננה" מאופיינות במבטא סמיך וסירופי, המעניק למוצרים אופי עמוק של קינוח. הגרסה המרוכזת שומרת על רעננות הבננה, תוך הגברת עוצמת החוויה הטעמית והריחית. קומפוזיציות כמו בננה-אניס מכניסות מבטא צמחי בלתי צפוי לנוטה הקלאסית של הבננה, בעוד שהוריאנט בננה-שמנת משלב בסיס קרמי עם מתיקות שקדים עדינה ונוטה של פרי בשל – מושלם למוצרי חלב וקונדיטוריה.
צורות אבקה של הארומה מתאופיינות ביציבות מעולה ונמצאות בשימוש נרחב בתערובות פונקציונליות, חטיפים, חלבונים ומזון מיידי. הן נבדלות בעוצמתן – מנוטה טרייה וטבעית ועד למתיקות סמיכה וסירופית.
במבחר נמצאות גם ארומות מסוות – הן בצורה נוזלית והן באבקה – המנצלות את האופי הסמיך, המתוק והבשל של הבננה, כדי לנטרל טעמים לא נעימים בתוספי תזונה או בתכשירים עם ריכוז גבוה של מרכיבים פעילים.
