טעם רום טבעי באיכות WONF בצורה נוזלית בולט באופיו היבש של הרום, המועשר ברמז של פרלין כמהין. מומלץ למוצרי פרימיום כמו שוקולדים, קינוחים ומוצרי מאפה בלעדיים.
גרסאות נוזליות על בסיס גליקול מכסות מגוון רחב של פרופילי טעם:
- ניחוח רום קלאסי עם תו עדין של דבש ותפוז,
- גרסאות מתוקות יותר של ריח הרום,
- ריח של רום מועשר באלמנטים של יין,
- תמצית מרוכזת, עזה בסגנון רום ג'מייקני, עם תווים בולטים של שזיף מיובש ואלכוהול.
חומרי טעם אבקתיים, לעומת זאת, מעבירים את תמצית הרום לצורה יבשה, מה שמאפשר שימוש קל בתערובות עוגות, מוצרי חלב וממתקים. רום מתוק עם אלמנטים מהזן הג'מייקני של הרכב זה מעניק למוצרים פרופיל ריח עז ועמוק.