Beta-cyclodextrin מתקבל מחומר גלם עמילן מעובד. יש לו טוהר גבוה של 99.7%. בשל המבנה הספציפי שלו, הוא קל לעיכול ואינו גורם לתחושת כבדות, שהיא בעיה שכיחה בפחמימות אחרות המתחלפות במהירות. כמוצר בעל טעם ניטרלי ומסיסות גבוהה, ניתן לשלב בטא-ציקלודקסטרין בקלות בתזונה מבלי להשפיע על טעמו.
השימוש בבטא-ציקלודקסטרין בתוספי מזון
- מקור אנרגיה
זהו מקור עתיר אנרגיה של פחמימות המבטיח שחרור ארוך טווח של גלוקוז, הכרחי ליעילות במהלך פעילות גופנית אינטנסיבית. - יציבות גלוקוז
הודות לחילוף החומרים ההדרגתי שלו, בטא-ציקלודקסטרין אינו גורם לעלייה ברמת הסוכר בדם, דבר חיוני עבור ספורטאים שאכפת להם מרמות אנרגיה יציבות. - תמיכה בהדרכה
הוא משמש כתוספת לתוספי תזונה לפני אימון, תומך בביצועי אימון והתחדשות לאחר אימון. - רבגוניות
ניתן להשתמש בטא-ציקלודקסטרין בצורות שונות של תוספי מזון – מטבליות, דרך אבקות להכנת משקאות ועד ג'ל אנרגיה.
בטא-ציקלודקסטרין הוא מרכיב מודרני התומך בביצועי ספורט, אשר הודות לתכונותיו הייחודיות מהווה תוסף רב ערך לתזונה של הספורטאים.
