Właściwości aromatu ananasowego:
Aromat ananasowy wyróżnia się głębokim, tropikalnym, owocowym zapachem z lekko kwaskowatymi akcentami. Jest odporny na wysokie temperatury i może być stosowany w produktach wymagających stabilności podczas obróbki termicznej.
Zastosowanie aromatu ananasowego:
Produkt może być stosowany w:
- produktach piekarniczych,
- napojach,
- wyrobach cukierniczych,
- produktach mlecznych
- deserach.
Aromat z powodzeniem może być też wykorzystywany w produktach kosmetycznych, nadając im egzotycznej nuty zapachowej. Przykłady kosmetyków, w których można wykorzystać ten surowiec:
- mgiełki do ciała i perfumy,
- balsamy i masła do ciała,
- żele pod prysznic i szampony,
- balsamy do ust,
- kremy do rąk.
