Charakterystyka 2,3,5-Trimetylohydrochinonu (TMHQ)
TMHQ jest białym lub żółtawym proszkiem, dobrze rozpuszczalnym w rozpuszczalnikach organicznych takich jak etanol, aceton czy oleje, ale ma ograniczoną rozpuszczalność w wodzie. Jego właściwości chemiczne pozwalają na wykorzystanie go jako skutecznego przeciwutleniacza, co zapobiega utlenianiu i przedłuża trwałość produktów, w których jest stosowany.
Właściwości i zastosowania
Przemysł chemiczny:
TMHQ jest używany jako pośrednik chemiczny w syntezie wielu ważnych związków, w tym syntetycznych witamin, takich jak witamina E i K. Jego zdolność do stabilizacji cząsteczek poprzez hamowanie procesów utleniania czyni go cennym składnikiem w produkcji farmaceutycznej.
Kosmetyki:
W kosmetyce, TMHQ znajduje zastosowanie jako przeciwutleniacz w formułach zawierających tłuszcze i oleje. Pomaga w zachowaniu świeżości i skuteczności produktów, zwłaszcza w kremach, balsamach i produktach do pielęgnacji włosów.
Produkty spożywcze – jako dodatek do żywności (E319):
TMHQ jest dodawany do olejów, tłuszczów i produktów gotowych do zapobiegania jełczeniu i przedłużania ich trwałości. Jego stosowanie jest regulowane przez odpowiednie normy bezpieczeństwa żywności.
Bezpieczeństwo i regulacje
Jako dodatek do żywności, TMHQ podlega regulacjom dotyczącym maksymalnych dopuszczalnych stężeń w produktach spożywczych, aby zapewnić bezpieczeństwo dla konsumentów. W przemyśle kosmetycznym oraz farmaceutycznym, TMHQ jest również oceniany pod kątem bezpieczeństwa stosowania i potencjalnych reakcji alergicznych lub podrażnień.
