Zastosowanie chmielu jest niezwykle wszechstronne, co sprawia, że jest to surowiec ceniony w wielu branżach. W przemyśle piwowarskim chmiel jest niezbędny do nadania piwu charakterystycznego smaku i aromatu. Jego gorzkość kontrastuje z słodyczą słodu, a unikalne nuty zapachowe tworzą kompozycję, której nie da się odtworzyć za pomocą żadnych innych składników.
W dziedzinie biotechnologii chmiel wykorzystywany jest do produkcji różnorodnych ekstraktów i preparatów. Zawarte w chmielu związki, takie jak kwas humulonowy i lupulon, wykazują silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, co sprawia, że chmiel jest cennym surowcem dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego.
