В отличие от классического пиридоксина, P5P является формой, непосредственно используемой организмом во многих ферментативных процессах. Он применяется как ингредиент современных пищевых добавок и нутрицевтических препаратов.
P5P играет важную роль в метаболизме аминокислот, белков, жиров и углеводов. Он участвует в синтезе нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин, ГАМК и норадреналин. Это сырье часто используется в добавках, поддерживающих нормальное функционирование нервной системы, концентрацию, настроение и устойчивость к стрессу. Оно также важно для правильной выработки гемоглобина, метаболизма гомоцистеина и поддержания гормонального баланса.
В пищевых добавках 5-фосфат пиридоксаля используется как более продвинутая форма витамина B6, особенно в препаратах, направленных на поддержку нервной системы, энергетического обмена, иммунитета, работы мышц и снижение чувства усталости. Он может применяться в мультивитаминных формулах, препаратах для физически активных людей, продуктах для женщин и добавках, поддерживающих когнитивные функции.
