Toisin kuin perinteinen pyridoksiini, P5P on muoto, jota elimistö hyödyntää suoraan monissa entsymaattisissa prosesseissa. Sitä käytetään ainesosana nykyaikaisissa ravintolisissä ja nutraceutical-valmisteissa.
P5P:llä on tärkeä rooli aminohappojen, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa. Se osallistuu välittäjäaineiden, kuten serotoniinin, dopamiinin, GABA:n ja noradrenaliinin, synteesiin. Raaka-ainetta käytetään usein lisäravinteissa, jotka tukevat hermoston normaalia toimintaa, keskittymiskykyä, mielialaa ja stressinsietokykyä. Se on myös tärkeä hemoglobiinin oikealle tuotannolle, homokysteiinin aineenvaihdunnalle ja hormonitasapainon ylläpitämiselle.
Ravintolisissä pyridoksaali-5-fosfaattia käytetään edistyneempänä B6-vitamiinin muotona, erityisesti valmisteissa, jotka on suunnattu hermoston, energia-aineenvaihdunnan, vastustuskyvyn, lihasten toiminnan tukemiseen ja väsymyksen tunteen vähentämiseen. Sitä voidaan käyttää monivitamiinivalmisteissa, fyysisesti aktiivisille henkilöille tarkoitetuissa valmisteissa, naisten tuotteissa ja kognitiivisia toimintoja tukevissa lisäravinteissa.
