Свойства экстракта фиолетового картофеля:
Фиолетовый картофель представляет собой растительное сырье, особенно интересное с точки зрения разработки составов, направленных на защиту кожи от окислительного стресса. Полифенольные соединения, присутствующие в экстракте, способствуют снижению воздействия свободных радикалов, которые являются одним из факторов преждевременного старения кожи.
Экстракт фиолетового картофеля может рассматриваться в качестве компонента составов, предназначенных для:
- косметических средств с антиоксидантным действием,
- продуктов, поддерживающих уход за кожей, подверженной воздействию факторов окружающей среды,
- препаратов для ухода за уставшей и тусклой кожей,
- антивозрастных составов,
- продуктов, поддерживающих сохранение ровного тона кожи.
Благодаря натуральному происхождению и характеру экстракта, сырье хорошо вписывается в сегмент косметики, вдохновленной трендом botanical beauty, а также составов на основе ингредиентов растительного происхождения.
Применение в косметике:
Экстракт фиолетового картофеля находит потенциальное применение в качестве косметического сырья во многих категориях уходовых продуктов:
Косметика для ухода за лицом:
- антиоксидантные кремы,
- защитные сыворотки,
- антивозрастные эмульсии,
- продукты, поддерживающие уход за городской кожей (urban care).
Косметика для ухода за телом
- бальзамы и молочко для тела,
- восстанавливающие препараты,
- косметика после воздействия факторов окружающей среды.
Специализированные продукты
- косметические маски,
- активные концентраты,
- составы типа clean beauty,
- премиальная косметика с растительными экстрактами.
Выбор рабочей концентрации должен быть проверен в каждом конкретном случае в ходе разработки состава и испытаний на стабильность.
Применение в пищевой и БАД-индустрии:
Экстракт фиолетового картофеля может использоваться в качестве компонента пищевых и БАД-составов, особенно в продуктах, ориентированных на присутствие натуральных полифенольных соединений и ингредиентов растительного происхождения. Благодаря характерному пурпурному цвету может также выполнять функцию компонента, поддерживающего визуальные качества продукта.
Потенциальные области применения:
- биологически активные добавки в форме порошков и капсул,
- функциональные напитки,
- смеси суперфудов,
- функциональные продукты питания,
- продукты быстрого приготовления и растительные составы.
