สารสกัดจากถั่วเหลืองที่ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง
การใช้สารสกัดจากถั่วเหลืองในผลิตภัณฑ์ยาช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและบรรเทาอาการของกลุ่มอาการวัยทอง
สารสกัดจากถั่วเหลืองยังเป็นวัตถุดิบอาหารยอดนิยมที่เติมลงในเครื่องดื่มและอาหาร




