กลิ่นรสวานิลลาเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในอุตสาหกรรมขนมหวาน การผลิตเครื่องดื่ม ไอศกรีม ขนมอบ และของหวานต่าง ๆ
กลิ่นรสวานิลลาชนิดน้ำ
กลิ่นรสวานิลลาธรรมชาติชนิดน้ำเกรด FTNF (From the Name Fruit) ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติแท้อย่างน้อย 95% มีกลิ่นรสอบอุ่น กลิ่นบัลซามิกเข้มข้น คล้ายฝักวานิลลาธรรมชาติ พร้อมโทนสีน้ำตาลที่สัมผัสได้ชัดเจน ทนความร้อนสูง เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการความทนทาน เช่น ขนมอบ หรือการผลิตครีมและไอศกรีม
กลิ่นรสวานิลลาเกรด WONF (With Other Natural Flavors) ยังคงลักษณะธรรมชาติของวานิลลาไว้ แต่เสริมด้วยกลิ่นรสเพิ่มเติม กลิ่นรสที่มีโปรไฟล์ครีมมี่และคล้ายไอศกรีมผสมผสานความหวานละมุนของวานิลลาเข้ากับรสชาติเข้มข้นเล็กน้อยของฝักวานิลลาธรรมชาติ เหมาะสำหรับของหวานประเภทนมและครีม ในขณะที่รุ่นสูตรเข้มข้นของกลิ่นรสนี้โดดเด่นด้วยลักษณะวานิลลาที่เข้มข้น พร้อมกลิ่นอายของยี่หร่าและอัลมอนด์ที่ให้โปรไฟล์รสชาติล้ำลึก
กลิ่นรสวานิลลาเข้มข้นเกรด WONF ถ่ายทอดลักษณะของสารสกัดวานิลลาด้วยกลิ่นอายเข้มข้นของฝักวานิลลาธรรมชาติ เหมาะสำหรับของหวานหรูหรา ช็อกโกแลต และขนมอบระดับพรีเมียม
กลิ่นรสวานิลลาชนิดผง
กลิ่นรสชนิดผงช่วยให้การตวงง่ายขึ้นในแอปพลิเคชันที่ต้องการรูปแบบแห้ง กลิ่นรสวานิลลาผงเกรด WONF ยังคงลักษณะครีมมี่คล้ายไอศกรีมพร้อมความเข้มข้นละมุนของฝักวานิลลา ในขณะที่รุ่นอื่น ๆ โดดเด่นด้วยกลิ่นรสนมและครีมที่เข้มข้น คล้ายช็อกโกแลตขาว
ในทางกลับกัน กลิ่นรสวานิลลาสำหรับขนมหวานชนิดผง มีลักษณะคล้ายกลิ่นรสน้ำตาลวานิลลาแบบคลาสสิก เหมาะสำหรับคุกกี้และขนมปังที่ทำจากยีสต์
กลิ่นรสวานิลลาสำหรับขนมอบ มอบความหวานแบบคัสตาร์ด พร้อมกลิ่นอายเครื่องเทศอบอุ่น ทำให้เข้ากันได้ดีกับเค้กสปันจ์ มัฟฟิน และเค้กปอนด์
สำหรับการใช้งานที่ต้องการกลิ่นเข้มข้นและโดดเด่น เราแนะนำกลิ่นรสวานิลลาสูตรเข้มข้น และกลิ่นรสวานิลลาธรรมชาติ ซึ่งถ่ายทอดโปรไฟล์วานิลลาที่ล้ำลึกและเข้มข้น พร้อมกลิ่นอายของยี่หร่าและอัลมอนด์ที่สัมผัสได้ชัดเจน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมหวานหรูหรา รวมถึงไอศกรีมและครีมคุณภาพสูง
กลิ่นรสกลบกลิ่น
กลิ่นรสวานิลลายังถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับกลบกลิ่นรสที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กลิ่นรสวานิลลาสำหรับกลบกลิ่นเป็นส่วนผสมรสหวานแบบคัสตาร์ด พร้อมกลิ่นอายละมุนของกะทิ ช่วยปรับสมดุลรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์เชิงฟังก์ชันได้อย่างลงตัว
คำอธิบายผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น คุณสมบัติและค่าพารามิเตอร์ของวัตถุดิบอาจแตกต่างจากข้อมูลที่ระบุไว้ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ วัตถุประสงค์ในการใช้งาน วิธีการผลิตหรือการได้มาซึ่งวัตถุดิบ ฤดูกาล และปัจจัยอื่น ๆ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อเจ้าหน้าที่ฝ่ายขายของเรา
คำอธิบายผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถือเป็นคำเสนอในความหมายของมาตรา 66 § 1 แห่งประมวลกฎหมายแพ่งของโปแลนด์
