กลิ่นกล้วย

กลิ่นกล้วยธรรมชาติ ให้โปรไฟล์ผลไม้สุกที่สะอาดชัดเจน รุ่นประเภท WONF (With Other Natural Flavors) มีจำหน่าย ในรูปแบบของเหลวและผง สะท้อนลักษณะหวานและสุกงอมของกล้วย ทนต่ออุณหภูมิสูง จึงเหมาะกับงานที่ต้องผ่านความร้อน เช่น เบเกอรี บาร์ธัญพืช หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแคปซูลและเม็ด

กลิ่นชนิดเหลว มีโปรไฟล์เข้มข้น สดใหม่ และหวานเป็นหลัก รุ่นต่าง ๆ เช่น “ความหวานแบบกล้วย” มีลักษณะเด่นคือกลิ่นน้ำเชื่อมเข้มข้น ให้ผลิตภัณฑ์มีคาแรกเตอร์แบบของหวานลึก ๆ รุ่น เข้มข้น ยังคงความสดของกล้วยพร้อมยกระดับความเข้มข้นของประสบการณ์กลิ่นและรส ส่วนผสมอย่าง กล้วย-แอนิซ เพิ่มกลิ่นสมุนไพรที่ไม่ซ้ำใครให้กับกลิ่นกล้วยคลาสสิก ขณะที่รุ่น กล้วย-ครีม ผสานเบสครีมมันเข้ากับความหวานอัลมอนด์ละมุนและกลิ่นผลไม้สุก เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นมและขนมหวาน

กลิ่นรูปแบบผง มีความคงตัวดีเยี่ยมและนิยมใช้ในส่วนผสมฟังก์ชันนัล บาร์ โปรตีน และอาหารสำเร็จรูปชนิดชงละลาย มีความเข้มข้นหลากหลาย ตั้งแต่กลิ่นสดใหม่เป็นธรรมชาติไปจนถึงความหวานเข้มข้นแบบน้ำเชื่อม

ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยังมี กลิ่นที่ใช้กลบรส ทั้งแบบของเหลวและผง ซึ่งใช้ลักษณะเข้มข้น หวาน และสุกงอมของกล้วยเพื่อลดรสไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือสูตรที่มีส่วนผสมออกฤทธิ์ความเข้มข้นสูง